酒と飯

酒と飯のメモ

2017-07-22から1日間の記事一覧

カイワレ大根の海苔和え

かき揚げそばの箸休めに。 saketomeshi.hatenablog.com カイワレ大根の海苔和え。 カイワレ大根に炙ってちぎった海苔と醤油をよく混ぜるだけです。 あればツナとか入れてもうまい。

枝豆と人参と大葉のかき揚げ、そば

明日新しい冷蔵庫が届きます。 結婚する前から使っていた170リットルサイズからなんと470リットルへ一気にサイズアップ。 楽しみです。 問題は明日届くのをすっかり忘れていたため、冷蔵庫の中にいろいろ残っていること。 というわけで冷蔵庫のお掃除ご飯に…

焦がし葱油とツブ貝の塩ラーメン風そうめん

土曜日の朝です。 冷蔵庫には昨日のつまみの残りがあります。 これを使って朝飯を作ります。 冷蔵庫にはツブ貝の塩茹で、乾物出汁の出汁ガラ、カイワレが残ってます。 なんかラーメン風そうめん作れそう。 ってことで 焦がし葱油とツブ貝の塩ラーメン風そう…