2017-09-13から1日間の記事一覧
いつものごとくラーメンです。 いつものお店で飲んでほろ酔いの中、ラーメンを作りました。 今回は水だし乾物スープは使用せず、酔っ払いながらスーパーで購入したもの でラーメンを作ります。 普段Twitterで料理実況みたいなことをして遊んでいるのですが、…
先日シンプルな緑豆カレーを作りました。 前回使用したのは ・塩 ・バター ・コリアンダー ・ターメリック saketomeshi.hatenablog.com 今回はちょこっと手間と使用するスパイスを増やして緑豆カレーを作ります。 今回使用するのは ・塩 ・ターメリック ・カ…
最近お酒の勉強にはまっています。 以前飲んだことのあるボトルを飲みなおして、 あぁ、こんな味だったなとか あれ?以前飲んだ時と違うなとか 記憶と突き合わせながら自分の中に味のイメージを作っていくのがとても楽しいです。 普段はウィスキーばかりなの…