スパイス料理です。 スパイス料理楽しい。 一晩水切りしたヨーグルト。 クミンパウダー、コリアンダーパウダー、カイエンペッパー、パプリカパウダー、おろしニンニク、おろし生姜、塩、サラダ油。 鶏モモ肉を和えて一晩漬ける。 300℃のオーブンで15分焼いて…
なんだか無性に食べたくなったので作ります。 水切りヨーグルトのディップです。 ヨーグルト ボールにザルを重ね、キッチンペーパーを乗せます。 ここへヨーグルトをだばぁっと空けます。 このまま1晩放置します。 翌朝。 カッテージチーズみたいになってい…
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