酒と飯

酒と飯のメモ

野菜-ピーマン

しゃきしゃき!ごま油ピーマン

こんにちは、たかなりです。 今日はピーマンが安く買えました。 今日のお酒のおつまみはピーマンで作ります。 お酒は美味しい日本酒です。 ピーマンは短時間でさっと加熱して半生でしゃきしゃきとした食感に仕上げます。 ごま油の風味とピーマンの香りが合わ…