酒と飯

酒と飯のメモ

野菜-白菜

白菜のサラダ

こんにちは、たかなりです。 今日の食材は白菜です。 お鍋に大活躍の白菜ですが、お鍋以外にもいろいろ使えます。 今回は白菜のサラダです。 塩で軽くもんでしゃきしゃきした白菜にオリーブオイルと胡椒の風味がいい感じです。 白菜のサラダ。 作り方はこち…