酒と飯

酒と飯のメモ

燻製醤油の卵かけご飯とオクラ納豆

外で飲んできたのでサクッとご飯を作って食べました。

先日仕込んだ燻製醤油で作った卵かけご飯です。

saketomeshi.hatenablog.com

 

 

 

普通に卵かけご飯を作り、小葱と胡麻を乗せ燻製醤油をたらり。

まったりした卵かけご飯とパンチのある燻製醤油の組み合わせがいい感じです。

途中で少しごま油をかけると、これまたうまいです。

 

燻製醤油の卵かけご飯。

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おかずはオクラ納豆です。

オクラを刻んで納豆と混ぜるだけです。

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