酒と飯

酒と飯のメモ

いずみ橋酒造 夏やごブルー

今回飲んだお酒はこちら。

 

泉橋酒造の夏ヤゴブルー。

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とてもかわいらしいラベルですね。

完全にジャケ買いだったのですがあたりでした。

 

旨みがふわっと広がるけれど、舌にべたつくことはなく。

スッキリしているけれど余韻は残る。

 

バランスがとれていて美味しいお酒でした。

食中酒にいい感じ。

 

また買うと思います。

 

このお酒に合わせたおつまみは

三升漬け冷奴、イカネギ焼き、冬瓜の煮もの、自家製イクラ2種でした。

 

 

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