2019-06-13 カツオサラダ 魚介 魚介-カツオ こんにちは、たかなりです。 今回は薬味たっぷりカツオサラダです。 作り方はこちらから。 カツオ 薄切りにします。 ドレッシング 先日漬けたニンニク醤油、シークワ―サー果汁、オリーブオイル、胡椒をトロっとするまでよく混ぜます。 saketomeshi.hatenablog.com カツオの薄切りをいれマリネします。 大葉、みょうが、カイワレ大根を入れよく混ぜます。 完成です。 白ワインがカパカパ進みます。 美味しいよ。