2019-06-14 いなだとクレソンのマリネ 魚介 魚介-いなだ 野菜 野菜-クレソン こんにちは、たかなりです。 今回は、いなだとクレソンのマリネです。 いなだが安かったので、同じく安かったクレソンとあわせてマリネにします。 白ワインのつまみにしました。 いなだとクレソンのマリネ 作り方はこちらから。 いなだ 薄切りにします。 オリーブオイル、塩、胡椒、砂糖、レモン汁でマリネ液を作ります。 トロっとするまでよく混ぜます。 いなだのうすぎりを入れよく混ぜます。 クレソンも入れよく混ぜます。 バルサミコクリームをかけて完成です。 美味しいよ。