2019-07-12 鯖となすの南蛮漬け 野菜 野菜-なす 野菜-ニンジン 野菜-玉ねぎ 魚介 魚介-サバ こんにちは、たかなりです。 今回はサバとナスの南蛮漬けです。 前回のシシャモの南蛮漬けの南蛮酢が残っていたので使いまわします。 saketomeshi.hatenablog.com 鯖とナスの南蛮漬け 作り方はこちらから 鯖 適当に切って焼きます。 焼けた ナス 乱切りにします ごま油で炒めます。 鯖となすを南蛮酢に漬けて出来上がり。 美味しいよ。