麻婆トマト豆腐

こんにちは、たかなりです。

今回はマーボートマト豆腐です。

トマト入れると美味しいよ。

作り方はこちらから

 ミルで挽いた花椒

低温の油でじっくり炒め花椒油を作る

そこへピーシェン豆板醤、トウチラー油

ひき肉入れて炒めて

ひき肉がいい感じになったら

トマト

豆腐

鶏ガラスープ入れて水溶き片栗粉でとろみつけたら完成

美味しいよ