春菊のごまよごし

春菊が安くなってきました。

そんな春菊を使ってごまよごしです。

砂糖で甘めの味付けになっています。

箸休めに、お酒のおつまみに。

是非どうぞ。

シメにツマミに袋ラーメンでニンニク唐辛子カルボ風

飲んでいたら小腹が空いてきた。

そんな時に重宝するレシピです。

ジャンクなものが食べたかったのでニンニク唐辛子を入れましたが、ニンニク唐辛子抜きで作って黒胡椒をたっぷり振っても美味しいです。

袋ラーメンで簡単に作れるのでぜひ試してみてください！

豚耳の煮込み炙り

豚耳が安かったので前回に引き続き豚耳レシピです。

今回は煮込んで炙って辛子をつけていただきました。

合わせるお酒は宝焼酎の梅割り。

トロトロ甘辛い豚耳にスッキリした梅割りがよく合います。

乾杯！

豚耳と水菜のハーブマリネ

豚耳が100g39円！

これは安い！

という事で豚耳レシピです。

まずは豚耳の下処理をします。

下処理をしたら、

水菜とハーブでマリネにします。

お酒のつまみにピッタリなレシピです。

ニンニク唐辛子油そば

ジャンクなものが食べたい。

そんな気持ちで作りました。

オイスターソースと胡麻油、醤油のシンプルなタレにたっぷりとニンニクと唐辛子が美味しいです。