今日のお酒は白ワインでした。 ピノノワールなのに白でスパークリングっていう面白いワインです。 キリッとしながらほんのり甘く、暑い日にキンキンに冷やしてカプカプ飲むのに良さそうだなと思いました。 というかカプカプ飲みました。 美味しかったです。 …

はい。 いつものごとくシメはラーメン風そうめんです。 今日の素材はカルパッチョにつかったイサキのアラと豚ロースソテーの時に出たラードです。 saketomeshi.hatenablog.com saketomeshi.hatenablog.com イサキのアラ出汁かけラーメン風そうめん。 具が無…

美味しそうな豚ロースのブロックが売ってました。 というわけで低温調理豚ロースのソテー。 酔っ払ってきたので盛り付けは雑になってます。 作り方はこちらから。

おつまみって肉とか魚に偏りがち(´Д` ) ってことで少しでも野菜をとろうとカルパッチョに野菜のソースを合わせてみました。 イサキのカルパッチョ カブのソース。 作り方はこちらから

今日は白ワインを飲みます。 飲んだお酒はこちら。 saketomeshi.hatenablog.com まずは前菜。 野菜のつまみです。 空芯菜のペペロンチーノ風ホットサラダ 作り方はこちらから

我が家で使っていた冷蔵庫を買い換えました。 妻が一人暮らししてた時から使ってた冷蔵庫を結婚してからも使っていたのですが、夫婦2人＋ペットの餌＋お酒＋作り置きのおかずを入れておくのはしんどいものがありまして。 どうせ買い換えるならとスペースぎり…