酒と飯

酒と飯のメモ

2017-08-08から1日間の記事一覧

燻製醤油の卵かけご飯とオクラ納豆

外で飲んできたのでサクッとご飯を作って食べました。 先日仕込んだ燻製醤油で作った卵かけご飯です。 saketomeshi.hatenablog.com 普通に卵かけご飯を作り、小葱と胡麻を乗せ燻製醤油をたらり。 まったりした卵かけご飯とパンチのある燻製醤油の組み合わせ…

厚揚げの甘酢餡かけ

今日は外で飲んできたので、晩飯はできる限り簡単に作ります。 昨日のイシモチの甘酢あんかけのあんが残っていたので、 リメイクしました。 saketomeshi.hatenablog.com 厚揚げの甘酢あんかけ。 魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼いたアツアツの厚揚げに 温…

外で飲む

なんだか仕事で疲れてしまった。 そんな日はいつものお店に行ってサクッと飲んで帰ります。 今日はとっても濃いビールと美味しいカクテルをいただきました。 ビールはクランブリューイングのインペリアルスタウト ローランドカスクです。 とっても濃い黒ビー…