こんにちは、たかなりです。 今日の晩酌はお手軽燻製です。 事前の塩漬けも風乾もしない、買ってきたものをただただ燻製するだけです。 ブログを更新してなかったこの2年間の間にとうとうスモーカーを買いました。 中華鍋でやるより圧倒的に楽だし、一度に仕…
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