燻製ドライトマトのオイル漬け、 美味いんですよこれが。 オイルに燻製とドライトマトの風味が移るのでオイルをパスタに使ってもうまい。 トマトもうまい。 作るのは簡単だけど時間がかかります。 天板にクッキングシートを敷き、 半分に切ったプチトマトを…

業務スーパーで鶏胸肉まとめ買いしたので作りました。 フライパンにオリーブオイルを少し入れ、 鶏胸肉の皮目を下にして最弱火でじっくり火入れ。 これくらいまで焼く。 ひっくり返して中に火が通るまでじっくり火入れ。 焼けたらダイス状に切る。 ボールに…