酒と飯

酒と飯のメモ

2022-10-02から1日間の記事一覧

豚耳の煮込み炙り

豚耳が安かったので前回に引き続き豚耳レシピです。 今回は煮込んで炙って辛子をつけていただきました。 合わせるお酒は宝焼酎の梅割り。 トロトロ甘辛い豚耳にスッキリした梅割りがよく合います。 乾杯!