白菜のサラダ

こんにちは、たかなりです。

今日の食材は白菜です。

お鍋に大活躍の白菜ですが、お鍋以外にもいろいろ使えます。

今回は白菜のサラダです。

塩で軽くもんでしゃきしゃきした白菜にオリーブオイルと胡椒の風味がいい感じです。

白菜のサラダ。

作り方はこちらから。

 白菜。

使う分だけ剥がします。

ざく切りにして塩でもみます。

白菜がしんなりしたらシークワ―サー果汁、オリーブオイルで味を調えます。

お皿に盛りつけ胡椒を振ったら完成です。

あっさりした白菜のサラダ、美味しいです。

モリモリ野菜を食べましょう。