イカの三升漬け

以前三升漬けを仕込みました。

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この三升漬けを使ってつまみを作りました。

イカの三升漬け。

作り方はとても簡単です。

イカソーメンに三升漬けを和えるだけ。

イカソーメン。

自家製三升漬け。

イカソーメンと和える。

完成。

麹の旨みとピリ辛感が合わさりいい感じです。

お酒が進みます。