スコーン

こんにちは、たかなりです。

今回はスコーンをつくりました。

ザクザクした食感でおいしかったです。

スコーン

作り方はこちらから。

 薄力粉と強力粉、砂糖とバターをよく混ぜます。

そぼろ状になります。

紅茶の葉とヨーグルト、牛乳を食わえ混ぜます。

冷蔵庫で寝かせます。

まとめて２、3回伸ばして折って生地をまとめます。

生地を6等分にします。

紅茶入りの生地は4等分にします。

180℃のオーブンで15分ほど焼きます。

完成。

生クリームを泡立てます

もそもそしてるまで泡立てます

水けを切ってクロテッドクリームの完成

スコーンにつけて食べます。

美味しいよ。