2019-07-27 マーボーナス 野菜 野菜-なす こんにちは、たかなりです。 今回はマーボーなすです。 作り方はこちらから ナス 乱切りにします 花椒をミルで挽きます たっぷりの油で花椒を加熱し香りを立たせます ひき肉を入れる ピーシェン豆板醤、トウチ入りラー油を入れます 塩で味を調えます ナスを入れて 水少々を入れよく加熱 水溶き片栗粉でとろみをつけたら マーボーナスの完成です。 美味しいよ