肉団子とししとうとキノコとネギのシャンタン炒め

こんにちは、たかなりです。

疲れてる日の手抜きごはんです。

冷凍肉団子を使います。

業務スーパーで売ってる安い肉団子。

レンチンで解凍しておきます。

胡麻油でししとうを炒めます。

シメジを入れて炒めます。

えのきを入れて炒めます。

味付けはシャンタン。

解凍した肉団子を入れて、

仕上げに小葱をたっぷり。

完成です。

お酒はジョニ赤ハイボール。

乾杯です。