冷やし燻製フレッシュペペロンチーノ風素麺

朝飯だ！

腹が減った！

…ご飯炊き忘れてる…

となったのでありあわせの材料で作りました。

燻製オリーブオイルとニンニクと鷹の爪。

燻製オリーブオイルとニンニクを加熱。

ニンニクが香ばしくなったら、塩と味の素。

オイルは冷凍庫で冷やしておきます。

素麺を茹でて氷水でしっかりシメて水気をよく切り、先ほどのオイルとよく混ぜます。

皿に盛り付け、生唐辛子の刻んだのを乗っけて完成。

よく混ぜて食べます。

辛旨！