ししとうとシメジのトマト炒め

シメジとししとうが安売りしてたので。

あとビリヤニ作りで中途半端にトマト缶が余ってたので作りました。

ヘタを取ったししとうを炒める。

シメジを入れる。

トマト缶、塩、味の素を入れて煮詰める。

完成。

お酒が進む夏らしい一品です。