鶏胸肉のソテーとトマトのハーブマリネ

業務スーパーで鶏胸肉まとめ買いしたので作りました。

フライパンにオリーブオイルを少し入れ、

鶏胸肉の皮目を下にして最弱火でじっくり火入れ。

これくらいまで焼く。

ひっくり返して中に火が通るまでじっくり火入れ。

焼けたらダイス状に切る。

ボールに入れて、

オリーブオイル、ガーリックパウダー、タイム、

オレガノ、塩、胡椒。

半分に切ったプチトマトを入れ、

よく混ぜて冷やす。

お皿に盛り付け完成。

美味しいよ。