チキン&チップス

ビールに合うチキン&チップスです。

芋を水にさらします。

水気を切って片栗粉をまぶします。

低温でじっくり揚げます。

揚がったら熱いうちにバター、塩胡椒、味の素を和えます。

おろしニンニク、醤油を揉み込んだ鶏モモ。

片栗粉を揉み込みます。

揚げます。

チキン&チップスの完成です。

野菜はキュウリスティック。

味噌マヨディップです。

合わせる酒はもちろんビール。

プレモルアンバーエール。

2本目はピルスナーウルケル。

乾杯！