酒と飯

酒と飯のメモ

キャベツのサブジ

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簡単なスパイス料理です。

 

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マスタードシードテンパリング

 

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細切りにしたキャベツを炒める。

 

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塩、ターメリック

 

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レモン汁を入れる。

 

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生姜をあしらい完成。