2017-08-31から1日間の記事一覧
いつもの魚屋でハタハタが出回っていました。 早くないですか。 冬の魚ってイメージがあるんですが… 頭とワタがとった状態で300円で売っていました。 まだ小ぶりなのでから揚げで頂きます。 ついでに煮穴子仕込んだときの出汁ガラの骨で骨せんべいを作り…
近所の魚屋でたまに穴子が399円で売っています。 穴子が好きなので売っているとつい買ってしまいます。 このブログでも何回か記事にしています。 saketomeshi.hatenablog.com saketomeshi.hatenablog.com 今回もまた煮穴子にしようと思います。 前回と違…
お酒のつまみに野菜が食いたい。 味が強すぎない野菜がいい。 最近野菜食べてないからいっぱい食べたい。 そんな感じでつまみを作りました。 夏やさいのおひたし。 今回使ったのは白ゴーヤ、ツルムラサキ、アスパラガスです。 そろそろ名残の野菜になってき…