酒と飯

酒と飯のメモ

春雨

ヤムウンセンもどき

先日ヤムウンセンを作りました。 saketomeshi.hatenablog.com 美味しかったですが、ひき肉とエビを茹でて具にすると、 日々のおかずにするにはコストと手間、どちらもかかるので簡易化したいところです。 というわけでシンプルに作ってみました。 もうヤムウ…

ヤムウンセン

ヤムウンセン。 舌噛みそうな名前ですね。 タイの春雨サラダです。 これだけはエビを使います。 好きですが、エビが高いのでたまにしか作りません。 ヤムウンセン 作り方はこちらから。