酒と飯

酒と飯のメモ

ローズマリーポテト

こんにちは、たかなりです。

今回はローズマリーポテトです。

 

昼間からこいつをつまみにビールを飲むと最高です。

 

 

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作り方はこちらから。

 

メークイン

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ローズマリー

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芋を適当に切ります。

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小麦粉をまぶします

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鍋に芋、ローズマリー、常温の油を入れます。

油を入れてから火をつけます。

常温からじっくり加熱していくのがコツです。強火でいいです。

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油が沸いて来たら中火に落とします。

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きつね色になるまで揚げます。

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油を切ったら塩とガーリックパウダーで味付けします。

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完成です。

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美味しいよ。