酒と飯

酒と飯のメモ

グリーンカレー

こんにちは、たかなりです。

今回はグリーンカレーです。

材料さえあればとても簡単にできます。

 

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作り方はこちらから。

 ココナッツミルク

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濃いクリーム状のところを鍋に入れます

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グリーンカレーペースト

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鍋に入れます

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よく溶かします

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鶏モモ肉

一口大に切ります

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鍋に入れます

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一口大に乱切りしたナスを鍋に入れます

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パプリカも鍋に入れます

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ココナッツミルクの残りを入れます

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煮えたら砂糖とナンプラーで味を調えます。

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完成です。

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美味しいよ。