酒と飯

酒と飯のメモ

鯖となすの南蛮漬け

こんにちは、たかなりです。

今回はサバとナスの南蛮漬けです。

前回のシシャモの南蛮漬けの南蛮酢が残っていたので使いまわします。

 

saketomeshi.hatenablog.com

 

鯖とナスの南蛮漬け

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作り方はこちらから

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シシャモの南蛮漬け

 

こんにちは、たかなりです。

今回はシシャモの南蛮漬けです。

 

南蛮漬けというと豆鯵の印象が強いですが、今回は手軽にししゃもで揚げずに作ります。

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作り方はこちらから。

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