あと1品欲しい時に 蒸しナスのネギソース

冷蔵庫にナスが転がっていたので、ナスで1品作ります。

簡単です。

蒸しナス　ネギソース

作り方はこちらから

ナス

サッと洗って箸で穴をあける

ラップで包んで柔らかくなるまでレンチン

レンチン後

レンチン直後はめっちゃ熱いので要注意

熱いので箸で裂く

柔らかいので簡単に裂けます

粗微塵に切ったネギ

塩とごま油でネギダレ

ナスにネギダレをかけ、ごま油を回しかけたら完成。

うまいよ。

ネギとナスだけで簡単に作れる上に

お酒もご飯も進む、優秀なおかずです。