業務スーパーに行きました。 豚ウデ肉が100g78円。 これは安い。 というわけでウデ肉ブロックを買ったので、 焼豚にしました。 そのまま焼くと固い部位なので一度煮込んでから作ってます。 ウデ肉。 圧力鍋で25分加圧します。 醤油、砂糖、五香粉のタレに一…