手羽元薬膳スープ

圧力鍋で簡単スープです。

新大久保で食材いろいろ買ったので作りました。

圧力鍋に手羽元と生姜と水を入れて、

15分加圧します。

加圧後、しいたけ、しめじ、えのきを入れます。

棗、蓮の実、クコの実を入れ15分ほど煮ます。

塩で味付け。

手羽元薬膳スープの完成。

美味しいよ。