マグロカマの塩焼きとガーリックオイル焼き

また業務スーパーに行きました。

マグロカマが2つで680円だったので買いました。

魚が安く買えると嬉しいですね。

マグロカマ680円。

塩を振りしばらく置き、出てきたすいぶんを拭きとる。

ニンニクとオリーブオイル。

ハンドブレンダーでガーッとやりガーリックオイルを作る。

カマに塗してしばらく置いておく。

オーブンを250℃に予熱して20分焼く。

焼けた。

晩酌。

マグロカマの塩焼きとガーリックオイル焼き。

野菜は水菜のおひたし。

合わせるお酒はレモンサワー。

乾杯！