とろろ焼き

飲んでて腹に溜まるつまみが欲しくなったので作りました。

フープロに長芋、チーズ、卵白、麺つゆ。

ガーッとやったら小葱。

よく混ぜる。

スキレットに入れ魚焼きグリルへ。

焼けたら卵黄乗せてマヨネーズ。

合わせる酒は七田　ひやおろし。

濃い味と卵黄マヨとろろ焼きが良く合う。

乾杯！