酒と飯

酒と飯のメモ

麺-パスタ

パスタサラダ

お腹にたまって居酒屋っぽいつまみが欲しかったので作りました。 パスタをレンチンで茹でます。 玉ねぎは薄切りに。 オリーブオイルで炒めます。 玉ねぎをはじに寄せて卵を焼きます。 ガーリックペースト。 パスタを入れます。火を消します。 マヨネーズ、一…

マカロニ&チーズ

マッケンチーズです。 ジャンク飯ですね。 たまにこういうものが食べたくなります。 ハムと玉ねぎを刻みます。 フライパンにバターを溶かします。 ハムと玉ねぎを炒めます。 玉ねぎが透きとおるくらいが目安です。 塩と顆粒鶏ガラで味付けします。 薄力粉を…

キノコスパゲティ

飲んだ後のシメが食いたい。 でもご飯は炊いていない。 こんなときに限ってインスタントラーメンもない。 …よし、久々にスパゲティでも作るか。 というわけでありあわせの材料でスパゲティです。 キノコスパゲティ 作り方はこちらから。