酒と飯

酒と飯のメモ

野菜-パプリカ

グリーンカレー

こんにちは、たかなりです。 今回はグリーンカレーです。 材料さえあればとても簡単にできます。 作り方はこちらから。

野菜チーズ焼き

こんにちは、たかなりです。 今回は野菜のチーズ焼きです。 白ワインのつまみにしました。 野菜のチーズ焼き 作り方はこちらから

タコとパプリカのガリシア風

こんにちは、たかなりです。 今回は タコとパプリカのガリシア風 です。 作り方はこちらから。

低温調理豚肩ロースとピクルスの煮込み

先日低温調理豚肩ロースを作りました。 けっこう大きいブロックで作ったのでまだ残っています。 ふと、 これピクルスと一緒に煮たらうまそう と思いつきました。 というわけで思いつき料理。 低温調理豚肩ロースとピクルスの煮込み。 思いつきで作ったので不…

トマトのピクルスとセロリ・パプリカ・ヤングコーン・マッシュルームのピクルス

肉ばっかり食べていたら野菜が食べたくなりました。 食いてぇ!と思ったものを食べていれば、 自然に栄養バランスがとれるような気がします。 …おそらく気がするだけです。 栄養バランスはちゃんと考えましょう。 そんなわけでピクルスです。 トマトは味が強…