酒と飯

酒と飯のメモ

京都旅行3日目

京都旅行最終日。

朝食は再びスマート珈琲店で。

タマゴサンドとフレンチトースト。

うまい。

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朝食を食べた後は山崎蒸留所へ向かいます。

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原酒がいっぱい。

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山崎構成原酒飲み比べ。

パンチョン、シェリー、ミズナラ

パンチョンはフルーティ。

シェリーは甘い。

ミズナラは商品として販売されているミズナラとはまたちょっと違った印象。

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白州構成原酒

ホワイトオーク、シェリー、スモ―キー。

どれもさわやか系でした。

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山崎蒸留所の見学を終えたら祇園へ向かいます。

都路里で酔いざましの甘いもの。

特選都路里パフェ。

お茶の風味がしっかりしていて美味しい。

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都路里で甘いものを食べた後は錦市場へ。

ここで食べ歩きをしたりお土産を買います。

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ハモ天。

塩味で美味しい。

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この後お漬物屋さんでお漬物を買いました。

そんなこんなしているうちに帰りの時間が近づいてきたので京都駅へ向かい新幹線に乗りました。

2泊3日の京都旅行、とても楽しかったです。

京都旅行2日目

京都旅行2日目。

朝飯はホテルのビュッフェでした。

朝食後、京都駅へ向かい京都駅からバスで三十三間堂へ向かいます。

 

千手観音像がすごかったです。堂内は撮影禁止なので境内からの写真です。

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三十三間堂の拝観を終えたらバスで京都駅に戻り金閣寺行きのバスに乗り換えます。

金閣寺行きのバスを途中で降りて晴明神社へ向かいます。

ここらで雪が降ってきました。

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拝観を終えたら再び金閣寺行きのバスに乗ります。

金閣寺

ここは混んでいました。

日本人の観光客は少なく海外の方が多かったです。

さすが人気スポット。

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金閣寺からバスに乗り竜安寺へ向かいます。

人が少ないのでゆっくり石庭を眺めることができました。

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晩飯を食べに先斗町へ。

今日はどこで食べるか決めていないので先斗町を散策します。

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なんだかすてきなお店を発見。

ここら屋 はなれ

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鶏わさの鴨版。

鴨わさ。味が濃くておいしい。

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かぶら蒸し。

お出汁が美味しい。

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雲子の揚げだし。

トロッとした雲子にほんのり甘いお出汁が絶品。

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てんぷら盛り合わせ。

サツマイモ、カブ、レンコン、エビ。

どのお野菜も美味しい。

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牛スジ煮込み。

サラっとしている。お出汁が効いていてこれまた美味い。

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出汁巻き卵。

ふわふわ。

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もう少しお酒が飲みたかったのでつまみ。

アワビの肝の塩辛。

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シメのイクラご飯。

美味しい。

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シメの赤だし。

美味い。

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ご飯を食べ終えたらお酒がもう少し飲みたかったので先斗町から木屋町へ河岸を変えて日本酒バーへ。

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常温熟成の日本酒が並ぶ。冷蔵品も冷蔵庫にたくさん。

飲みたいお酒のタイプを伝えるとマスターがお酒を選んでくれる。

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タイプの違う日本酒飲み比べセット。

スッキリ系、酸があるタイプ、熟成酒。

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酸があるお酒が飲みたかったので出してもらったお酒。

酸が強烈でお酢のよう。

こんなお酒もあるんだと勉強になりました。

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2日目はここまで。

京都旅行1日目

こんにちは、たかなりです。

先日京都旅行に行ってきましたのでそのメモです。

 

冬の京都、閑散期で人が少ないのでゆっくり観光できました。

寒かったですが、寺社仏閣をのんびり見て回るのにおススメです。

 

1日目は朝7時の新幹線に乗って京都へ向かいました。

京都駅に9時30分くらいにつきました。

雪がちらついていました。

 

まずホテルへ向かい、ホテルに荷物を預けた後朝ごはんを食べに寺町通りにあるスマート珈琲店へ向かいました。

昭和7年創業の老舗です。

 

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朝ごはん。

私はハムサンドとタマゴサンドのミックスサンド。妻はタマゴサンドです。

こちらのタマゴサンドはタマゴとマヨネーズのフィリングではなく卵焼きが入っているタイプ。アツアツです。

パンに塗ってある辛子の風味とよく合います。

うまい。

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そしてプリン。

これまた美味しい。

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飲み物はウィンナーコーヒーです。

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スマート珈琲で朝食を済ませたあと寺町通りを少し散策しました。

すると民族楽器のお店を発見。

タブラなど珍しい楽器がたくさん置いてあり見ているだけでとても楽しい。

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せっかくなのでアサラトを購入しました。

旅行から帰ったら練習しようと思います。

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寺町通りの散策を終えたらバスで南禅寺へ向かいます。

ここでも雪がちらついていました。

有名な水路閣

冬なので人が少なくゆっくり見ることができました。

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南禅寺の後は哲学の道をのんびり散歩します。

雪がやんで晴れてきました。

途中よーじやによって化粧品を買ったり、カフェで休憩しながら銀閣寺へ向かいます。

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銀閣寺。

また雪が降ってきました。

こちらも人がすくなくのんびりと見て回ることができました。

銀閣寺の拝観を終えたら晩飯のために京都市役所前へ向かいます。

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晩飯はこちら。

三条にある豆腐料理専門店。豆水楼。

鴨川沿いにあり夏場は河床で料理をたのしむことができます。

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いっぱい散歩をしたので一杯目はビールから。

ビールが美味い。

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前菜5種盛り合わせ。

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湯葉のお造り

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阿部川豆腐のすまし仕立て

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小豆入り生麩とおぼろ湯豆腐

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ここらで日本酒に。伏見誉。この日本酒が美味かった。こういう片口が欲しい。

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マナガツオのゆず胡椒焼きと生麩田楽

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ぶりと大根の豆乳蒸し

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エビイモともち麩の揚げもの

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京揚げと聖護院かぶらのご飯、赤だし。

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豆乳と黒豆のシャーベット。

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どの料理もお出汁が効いていて優しくじんわりとした味わいで

とても美味しかったです。

 

ホテルへ帰ります。 

もうちょっと飲みたかったのでコンビニでおつまみとチューハイを買って戻ります。

二次会。

ストロングゼロタワー。

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これで1日目は終わりです。

純米吟醸雑賀にごり ネージュブラン

純米吟醸雑賀にごり ネージュブラン

発泡性の日本酒。

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ガス圧は高め。

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上澄みだけ飲んだり。

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おりをよく混ぜてから飲んだり。

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ほんのり甘くてキレがいい。おいしい日本酒です。

オリと混ぜてのむとすこし粉っぽい口当たりに。

でも発泡性だから飲みやすい。

いい香りです。

 

 

つまみはイカの三升漬け

 

saketomeshi.hatenablog.com

 

イカと自家製三升漬けを和えるだけ。

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鶏肉とにんじんとごぼうの煮もの。

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あんきもポン酢。

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雑賀を飲み終えてしまったので焼酎。

茜霧島。

芋焼酎とは思えぬほどフルーティ。

美味しい。

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イカの三升漬け

以前三升漬けを仕込みました。

 

saketomeshi.hatenablog.com

 

 

この三升漬けを使ってつまみを作りました。

イカの三升漬け。

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作り方はとても簡単です。

イカソーメンに三升漬けを和えるだけ。

イカソーメン。

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自家製三升漬け。

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イカソーメンと和える。

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完成。

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麹の旨みとピリ辛感が合わさりいい感じです。

お酒が進みます。