酒と飯

酒と飯のメモ

野菜-トマト

簡単ツナと押し麦のミネストローネ

はい。 ちょっとバタバタしていてここ数日ブログの更新が止まっていました。 このブログは基本的に晩飯について自分が何を食べたか・どうやって作ったかのメモを兼ねて記事にしています。 ここ数日は晩飯を外食ですませたりコンビニで済ませていたので記事の…

トマトのピクルスとセロリ・パプリカ・ヤングコーン・マッシュルームのピクルス

肉ばっかり食べていたら野菜が食べたくなりました。 食いてぇ!と思ったものを食べていれば、 自然に栄養バランスがとれるような気がします。 …おそらく気がするだけです。 栄養バランスはちゃんと考えましょう。 そんなわけでピクルスです。 トマトは味が強…

やわらかスペアリブのグリル トマトソース

なんだか体が疲れている。 こんなときは豚肉でも食って元気を出そう。 なんかいい肉はないかな。 お、立派なスペアリブが売っている。 今日はこれを食おう。 というわけで、スペアリブのグリル トマトソースです。 一度煮てから焼くのでとても柔らかく仕上が…

スキレットでナスとトマトとモッツァレラチーズのグリル

なすとチーズが食べたい。 そんな気分だったのでスーパーでなすとチーズを買いました。 美味しそうなトマトと安売りバジルを発見したのでそれも購入。 なす、トマト、チーズ、バジル 間違いない組み合わせですね。 野菜たっぷりのおつまみができました。 ナ…